RECIPEレシピ

万能そぼろでキーマカレー

ゴロゴロ野菜でかんたんキーマカレー

調理時間:10分

使うのはコレ!

華味鳥 万能そぼろ

華味鳥をつかった手づくりそぼろ。濃いめの味付けで、ごはんのお供にもピッタリです。
(1パック230g)

600円(税込)

材料

  • 万能そぼろ ... 80g
  • 玉ねぎみじん切り ... 30g(1/4個)
  • 赤色パプリカ ... 20g(1/6個)
  • 黄色パプリカ ... 20g(1/6個)
  • タケノコ水煮 ... 35g
  • 茄子 ... 25g(1/3個)
  • ミニトマト ... 3個
  • 水 ... 150cc
  • お好みのカレールウ ... 25g
  • サラダ油  ... 大さじ1

万能そぼろでキーマカレーのつくり方

工程
  1. 玉ねぎをみじん切りにする
  2. パプリカ・タケノコ・茄子は1cmの角切りにし、ミニトマトは縦に4等分に切っておく
  3. フライパンにサラダ油をひき中火で玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になったらパプリカ・タケノコを入れサッと炒める
  4. 水と入れカレールウを入れ中火で約1分30秒煮込む
  5. とろみが出てきたら仕上げにミニトマト茄子を入れ、トマトが温まったら完成