【7月25日(土)新店オープン！】とりやき酒場 鶏ん家 札幌麻生店

2026年7月25日(土)に《とりやき酒場 鶏ん家 札幌麻生店》がオープンいたします。

おかげさまで全国8店舗目、地元の福岡を飛び出し、待望の北海道初出店となる当店は、地下鉄南北線「麻生駅」から徒歩1分の抜群の好立地で皆様をお迎えいたします。

「鶏ん家」は、博多華味鳥をもっとカジュアルにご提供したいという想いから展開している新事業です。より多くの方にこの味を知っていただきたいという想いから、エリアを拡大して出店を続けております。

旨い鶏には理由がある。 澄んだ空気と陽光があふれる自社養鶏場で健やかに育った、九州産「華味鳥」を使用。「華味鳥」のおいしさをダイレクトに味わっていただける、こだわりの「とりやき」専門店です。

仕事帰りやご宴会はもちろん、土日祝は12時、平日は15時からの営業で昼飲みにも最適な立地となっております。活気あふれる空間で、名物「とりやき」を美味しく食べて、飲んで楽しんでいってください。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【店舗情報】
店舗名：とりやき酒場 鶏ん家 札幌麻生店 
住　所：〒001-0040 北海道札幌市北区北４０条西５丁目１−４１ ＫＣＣビル 1F
GoogleMap：https://maps.app.goo.gl/3AhnnbtmHDionheY7
電話番号：011-600-3035
営業時間：平日（15時～23時）
　　　　　土日祝日（12時～23時）
定休日：不定休
席数：36席（11卓）
禁煙・喫煙：禁煙
サイトURL：https://torinchi.hanamidori.net/

【博多華味鳥 プレゼンツ】ヴァイオリニスト川井郁子 音楽舞台「源氏がたり」公演のお知らせ

■ 公演概要

• 公演名： 博多華味鳥 プレゼンツ 川井郁子 音楽舞台「源氏がたり」
• 日時： 2026年9月17日（木） 開場：15：00　開演：15：30
• 会場： 大濠公園能楽堂
• 〒810-0051 福岡県福岡市中央区大濠公園１−５
• https://maps.app.goo.gl/y7MNDtjY2kLzSCRs6
• 主催： 博多華味鳥（トリゼンダイニング株式会社）
• 協力・連携： 福岡ライオンズクラブ
• 寄付先： 九州盲導犬協会

■ チケット料金

お客様のご要望に合わせて2つのプランをご用意しております。

●プレミアムお食事付き（プレミアム席）：8,000円（税込）
じっくりと舞台を堪能できる「指定席」をご用意。さらに終演後は、博多華味鳥 各店舗にて、自慢の「特別水たきコース（飲み放題付・通常8,000円相当）」をご堪能いただける特別なプランです。

※本料金のうち2,000円は「九州盲導犬協会」へ寄付され、6,000円がお食事代金となります。
※お食事は完全事前予約制・1週間前までの受付となります。

●一般席（全席自由）：2,000円（税込）
気軽に音楽の世界に触れられる自由席です。

※本チケットの売上は、全額「九州盲導犬協会」へ寄付されます。お食事は含まれておりません。

■ チケットのご購入方法

本公演のチケットは、「博多華味鳥」各店舗の店頭でのみ限定販売しております。
ご希望のお客様は、お近くの店舗スタッフまでお気軽にお申し付けください。

※お支払いは現金のみとなります。
※座席は一般のお席は「自由席」、プレミアムお食事付きは「プレミアム席」となります。

■購入可能店舗一覧

水たき料亭 博多華味鳥

■川井郁子プロフィール

ヴァイオリニスト 作曲家　／　Ikuko Kawai

⾹川県出⾝。東京芸術⼤学卒業。同⼤学院修了。現在⼤阪芸術⼤学教授。

国内外の主要オーケストラをはじめ、世界的コンダクター チョン・ミョンフンや世界的テノール歌⼿ホセ・カレーラスなどと共演。さらにジャンルを超えてジプシーキングス等のポップス系アーティスト、バレエ・ダンサーの熊川哲也、フィギュア・スケートの荒川静⾹らとも共演している。

ニューヨークのカーネギーホールや、パリ・オペラ座、ワシントンD.C.で全⽶さくら祭りへの出演、中国・⻄安にて⽇中平和友好条約締結 40 周年記念イベント開幕式コンサートに出演するなど国内外で活躍。

作曲家としてもジャンルを超えた⾳楽作りに才能を発揮。TVやCM 等、映像⾳楽の作曲も⼿がける。フィギュアスケートでは⽻⽣結弦選⼿や荒川静⾹選⼿、ミシェル・クワン選⼿等、国内外の選⼿に楽曲が数多く使⽤されている。

第36回⽇本アカデミー賞で最優秀⾳楽賞を受賞。また、NHK⼤河ドラマ「麒麟がくる」の紀⾏のテーマを担当。

CDデビュー20 周年記念として、2021 年に新国⽴劇場で⾳楽舞台「⽉に抱かれた⽇」、2022 年に和洋混合オーケストラ「響」を結成し、オーチャードホールにてコンサートを⾏い、各⽅⾯より絶賛された。

2023年3 ⽉にオーケストラ響のデビューアルバム「響」を発売。

9⽉にはNYリンカーンセンターでオーケストラ響として初の海外公演を⾏い、現地の⽅々から好評を博した。2023 年秋から2024 年春にかけて全国８カ所でNY 公演凱旋記念ツアーを開催。2025 年にデビュー25 周年を迎え、記念ベストアルバム「IK BEST」を発売。

社会的活動として「川井郁⼦マザーハンド基⾦」を設⽴。全⽇本社寺観光連盟親善⼤使、国連UNHCR難⺠サポーターを務める。

使⽤楽器：ストラディヴァリウス（1715年製 ⼤阪芸術⼤学所蔵）

■出演者

川井郁⼦
［アンサンブル響］
長須与佳（琵琶・尺八）、喜羽美帆（箏）、望月左太助（鼓・太鼓）、國本淑恵（篳篥）、青木総喜（笙）
［響 弦楽五重奏］
工藤茉奈（Vn1）、上野美科（Vn2）、江頭摩耶（Va）、宮本小百合（Vc）、宮田雄規（Cb）

■趣旨と背景

私たち「博多華味鳥」は、創業以来、地元の皆様に支えられながら福岡の街とともに歩んでまいりました。食を通じて元気を届けることはもちろん、未来を担う地域社会へ少しでも恩返しがしたいという想いから、これまでも様々な社会奉仕活動に目を向けてまいりました。

その中で、視覚障がい者の方々の安全な移動と自立を支える「盲導犬」の存在、そしてそれを支える「九州盲導犬協会」の活動を知り、私たちにできる支援の形を模索しておりました。時を同じくして、日頃から地域社会への多大な奉仕活動を精力的に行われている「福岡ライオンズクラブ」の皆様からも本活動への熱いご賛同をいただき、強力なパートナーシップのもとで支援の輪を広げる土台が整いました。

そんな折、世界的なヴァイオリニストであり、国連UNHCR難民サポーターとしても国内外で多大な社会貢献活動を続けられている川井郁子と、奇跡的なご縁をいただく機会に恵まれました。川井さんのこれまでの素晴らしい活動実績と、私たち博多華味鳥、そして福岡ライオンズクラブの「福岡の福祉や未来を支えたい」という強い想いが共鳴し、日本の伝統舞台である「大濠公園能楽堂」を舞台にした、今回の特別な音楽舞台「源氏がたり」の開催が実現いたしました。

極上の音楽に酔いしれるひとときが、そのまま誰かの未来を明るく照らす優しい一歩となる。そんな温かいチャリティイベントに、ぜひ足をお運びいただけますと幸いです。

■福岡ライオンズクラブ

世界最大の社会奉仕団体「ライオンズクラブ」の福岡における先駆者として、半世紀以上にわたり地域社会に根差したボランティア活動を展開。環境保全や青少年の育成、社会貢献活動を通じて持続可能な豊かな街づくりを推進しています。

【6月11日(木)新店オープン！】とりやき酒場 鶏ん家スタンド 西新店

九州産「華味鳥」×「国産唐辛子」の旨辛とりやき。
2026年6月11日(木)に《とりやき酒場 鶏ん家スタンド 西新店》がオープンいたします。

鶏ん家スタンド 西新店は、
鶏ん家初の「立ち飲み」スタイルの店舗です。

西新駅より徒歩3分！お一人様もサク飲みも大歓迎！お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。皆様のご来店をこころよりお待ちしております。

【店舗情報】とりやき酒場 鶏ん家スタンド 西新店
住　所：福岡市早良区西新5丁目2番43-1号　西新横丁2号
電話番号：092-822-5529
営業時間：月～金　16時～24時、土日祝　15時～23時
定休日：不定休　（6月から2カ月限定で水曜日予定）
スタンド：11席
禁煙・喫煙：禁煙
サイトURL：https://torinchi.hanamidori.net/

電子マネーと交通系ICがご利用できるようになりました

2026年5月より電子マネーと交通系ICがご利用できるようになりました。
詳細につきましては、下記の一覧表をご確認ください。
尚、ご利用できない店舗もございますので、事前にご確認をお願いいたします。

【電子マネー・交通系ICご利用可能店舗】

• 博多華味鳥 中洲本店
• 博多華味鳥 祇園店
• 博多華味鳥 博多駅前店
• 博多華味鳥 博多駅前店離れ
• 博多華味鳥 筑紫口店
• 博多華味鳥 筑紫口店別館
• 博多華味鳥 天神店
• 博多華味鳥 川端通り店
• 博多華味鳥 梅田ヒルトンプラザ店
• 博多華味鳥 心斎橋店
• 博多華善 梅田店
• 博多華味鳥 銀座四丁目店
• NABE°韓国と博多華味鳥

🎌 大相撲 11月場所 懸賞旗掲出のお知らせ 🎌

当社は、令和7年11月9日（日）に初日を迎える
大相撲 11月場所（福岡国際センター）において、全15日間、結びの一番を希望して懸賞を出します。

📌 開催概要
大会名: 大相撲 11月場所
開催期間: 令和7年11月9日（日）～11月23日（日）
会場: 福岡国際センター

🚩 懸賞幕掲出詳細
当社は、地域に根差したブランドである懸賞旗「博多華味鳥」を、以下の通り掲出いたします。
懸賞旗名: 「博多華味鳥」
掲出本数: 2本
掲出期間: 初日から千秋楽までの計15日間

地元福岡の地で開催される本場所を「博多華味鳥」として応援し、大会を盛り上げてまいります。
テレビ中継や会場にて、ぜひ当社の懸賞旗にご注目ください。

🏆「食べログ百名店」に選ばれました

このたび、「とりやき酒場 鶏ん家 名古屋新栄店」が「食べログ百名店」に選出されました。
「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、食べログユーザーから高い評価を集めた100店をジャンルごとに発表するグルメアワードで、当店は“鳥料理”ジャンルに選ばれています。

日頃よりご愛顧いただいているお客様のおかげで、このような名誉ある賞をいただくことができました。
これからも「また行きたい」と思っていただけるお店づくりを目指し、スタッフ一同心を込めておもてなししてまいります。

名古屋新栄店情報
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000032.000063412.html
食べログ百名店
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/toriryori

📍店舗情報
店舗名：「とりやき酒場 鶏ん家 名古屋新栄店」
住所：愛知県名古屋市中区東桜2丁目22番22号 曙のビル1階1B
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/hvDD62zTMYTbJGoA6
TEL：052‐938‐6662
営業時間：月～金 17:00～24:00　土・日・祝日 16:00～23:00
席数：36席

博多華味鳥CM動画限定公開中！

8人の女将が挑む、7つの物語。

博多華味鳥を支える8人の女将が、それぞれの想いを込めた7本の動画に挑戦。
中洲本店リニューアルを彩る7本の物語を、ぜひご覧ください。

【10月10日（金）リニューアルオープン！】博多華味鳥 中洲本店

鶏とともに七十余年。博多の幸 、ひとすじ。
この度、水たき料亭 博多華味鳥「中洲本店」がビルの建て替え工事を経てリニューアルオープン致します。

これまで支えてくださった多くのお客様への感謝を胸に、新たな本店では、単にお料理を味わっていただくだけでなく、博多の食文化を発信する拠点として、さらに一歩踏み出してまいります。

博多へお越しの際は、ぜひ水たき料亭 博多華味鳥にご来店ください。

【店舗情報】 水たき料亭 博多華味鳥 中洲本店
住　所：〒810-0801　福岡県福岡市博多区中洲5-4-24　 トリゼンビル

電話番号：092-263-0322
営業時間：昼の部／11：30〜15：00（L.O.14：00）
夜の部／月〜土　17：00〜23：00（L.O.22：00）
　　　　 日・祝　17：00〜22：00（L.O.21：00）

店休日：年末年始
席数：180席（個室あり）
禁煙・喫煙：禁煙（喫煙ルーム完備/電子たばこのみ）

【リニューアルのお知らせ】水炊き・もつ鍋・鳥料理 博多華味鳥 新宿三井ビル店 by Myanmar

この度2025年8月8日をもちまして 
『水炊き・もつ鍋・鳥料理 博多華味鳥 新宿三井ビル店 By Myanmar』は
新たに業態変更すべく、誠に勝手ながら 一時閉店させていただくこととなりました。

2019年5月以来約6年間、 皆様の温かな笑顔に支えられ営業してまいりました。 
これまでご愛顧頂きました皆様方に、心より感謝申し上げます。

尚、2025年9月2日よりもつ鍋・水炊き・焼き鳥をメインとした 博多の味が東京で楽しめる居酒屋
『とり酒場 博多華善 新宿三井ビル店』として リニューアルオープンいたします。
皆様の新店へのご来店を心よりお待ちしております。

店舗名：水炊き・もつ鍋・鳥料理 博多華味鳥 新宿三井ビル店 by Myanmar
閉店日：2025年8月8日(金)

【7月24日（木）オープン！】とり酒場 博多華善 梅田店

JR大阪駅・桜橋出口から徒歩3分、地下鉄御堂筋線から徒歩5分の好立地に、系列店5号店目となる「とり酒場 博多華善 梅田店」がオープンいたします。
博多華善は、水炊き・もつ鍋・とり皮など、博多の名物をに味わえる大衆居酒屋です。 自社養鶏による“九州産 華味鳥”を気軽に楽しめるほか、宴会や飲み会に最適な、飲み放題付きコースもご用意しております。 大阪にいながら、本場博多の味を心ゆくまでご堪能ください。スタッフ一同、笑顔で皆さまのご来店をお待ちしております。

▼ご予約はこちらから
https://hanazen.hanamidori.net/store.html

【店舗情報】 とり酒場 博多華善 梅田店
住　所：〒530-0001　大阪府大阪市北区梅田1-8-16　ヒルトンプラザイーストB2
電話番号：06-6456-2054
営業時間：11:00〜14:30（L.O.14:00）、17:00〜23:00（L.O. 料理22:00、ドリンク22:30）
店休日：ヒルトンプラザ休館日
席数：56席
終日禁煙